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投资一点点奶茶掀起一点点奶茶新风暴

时间:2021-10-08 10:30:29

摘要:员工宿舍也是重要地带,注重卫生培训和检查,也是必要的。这些工作不仅是日常必备,更重要的是,会给员工增加信心,员工有信心,面对顾客才更有信心。 今年受到肺炎疫情影响,...

员工宿舍也是重要地带,注重卫生培训和检查,也是必要的。这些工作不仅是日常必备,更重要的是,会给员工增加信心,员工有信心,面对顾客才更有信心。

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今年受到肺炎疫情影响,想必员工的复工后心情也依旧复杂多变。特殊时期复工,消除心理的芥蒂是最重要的,无论是员工还是顾客,一定要让他们感知企业在安全方面所做的预防和努力。比如做好复工后的全面消毒,增加工作过程中的监控,采购方面也做好记录和溯源,并根据需求调整餐厅餐位布置,适当调整模式、增加无接触的用餐体验等。

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4:建立顾客信任,传递品牌安全感

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网红不是坏事,合理利用好网络营销,可以更好地建立顾客信任。比如有老板将餐厅日常清洁和员工工作细节用视频的方式记录下来,顾客看到以后,会感到更加安全,对品牌充满信任。

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一场疫情,让全国人民变成了厨师,商场柜姐和老师们都成了网络主播。面对疫情,大家都不愿意出门,这种情况下,基于门店业务重点的变化,一点点奶茶店调整了奶茶店经营措施,在外卖方面发力,在门店清洁方面发力,在短视频方面发力,把部分员工的工作重点调整到这几个方面来。

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寻找升级的业务模式,相信很多餐厅,在节日期间意识到外卖的重要性。也有很多老板决定发力外卖、重视外卖,或依靠外卖进行自救。一点点奶茶企业在复工以后,可以根据门店的区域特色进行业务升级。

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