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一点点奶茶加盟要避开哪些错误?

时间:2017-10-30 13:32:46

摘要:经营好一家餐饮加盟店这是比投资创业艰难的多,餐饮店开店是很耗费时间精力的一件事,但开店之后也不意味着创业就完成了。所以大家不能在从事了一点点奶茶加盟之后就放松起来...

 

  经营好一家餐饮加盟店这是比投资创业艰难的多,餐饮店开店是很耗费时间精力的一件事,但开店之后也不意味着创业就完成了。所以大家不能在从事了一点点奶茶加盟之后就放松起来,因为经营非常不易的,稍有不慎,一念之差,就会导致经营失败。今天小编就在这里讲解一下一点点奶茶加盟要避开哪些错误!

  第一、欺骗顾客

  对于顾客的欺骗可以分为宣传欺骗和产品欺骗。前者例如有些一点点奶茶店为了吸引顾客,在做宣传的时候说可以打七八折,但是客人到了店里,却说只能够打九八折。这样的行为就属于宣传欺骗,是要不得的。而产品欺骗,就是产品本身的质量口味问题了,这是一家奶茶店的立身之本,如果产品和口味不行,那么不论怎么做,田老师加盟店都不可能取得成功的。

  第二、对待客户是“虎头蛇尾”

  刚开业时对待客户是笑脸相迎,等过了一段时间,见到客户就笑脸变成了“愁脸“,生意当然会随着你的脸的”天气预报“而提前做好”未雨绸缪“的准备。对待客户要始终如一,比如你服务顾客10次,如果9次非常的热情,有一次不好,就会”得罪“客户。

  第三、口味前后不一致,原料劣质

  加盟商从一点点奶茶培训总部学习好后,开业时完全按照老师的制作手法烹饪,口味纯正,顾客一个个的称赞,大叫好吃。等一段时间就把培训老师的嘱托丢在了一遍,开始自己发挥,口味是一落千丈,再加上在当地采购价格便宜的劣质的原料,做不成开业时的口味是情理之中的事情。所以在经营中切记口味的变动,只能更好吃,不能让顾客感受到口味在退步。

  第四、把希望寄托在员工身上

  有部分经营者过度的依赖员工,想要员工表现的比老板还用心,让他们能够担当你的角色,一心一意的和你一条心,这显然是不现实的,如果一点点奶茶店的经营者不善于管理,不能够体现出专业能力和榜样的作用,那么餐饮店的整体风貌是难以有一个好的体现的,带给顾客的体验也就可以想象了。注:(本文出自:http://www.58jam.com,更多一点点奶茶加盟资讯请访问一点点奶茶加盟总部!)

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